Antropologi Kuliner

Ketika membaca tulisan di mading jurusan, saya langsung berbahagia. Bagaimana tidak, tulisan di mading tersebut mengenai Antropologi Kuliner! Jujur saja, bahkan sebelum saya berada di jurusan selama satu semester, saya sudah berandai - andai kalau - kalau ada mata kuliah Antropologi Kuliner dengan dosen ahli kuliner terkenal seperti Andrew Zimmern, Anthony Bourdain, dan Pak Bondan Winarno. Apalagi kalau lebih banyak praktek daripada teori :D



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fisiognomi, Membaca Manusia Melalui Fisiknya

Meski bukan merupakan cabang dari Antropologi, fisiognomi juga digunakan oleh Antropolog, salah satunya untuk menilai kepribadian orang. Salah satu cabang Antropologi, yaitu Antropologi Kriminal menggunakan metode yang mirip fisiognomi untuk melihat seorang kriminal. Meski banyak yang menolak, fisiognomi masih digunakan untuk memberi penilaian pada tersangka.




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS